Google Business Profile compilato bene per il ristorante

Google Business Profile è la scheda che compare su Google e Maps quando qualcuno cerca il nome del tuo locale, una pizzeria vicino a sé o un posto dove cenare. Serve soprattutto a chi gestisce un ristorante e vuole evitare telefonate inutili del tipo: siete aperti stasera? Fate asporto? Dove trovo il menu? Compilala bene una volta e controllala con regolarità: è tempo risparmiato durante il servizio.

Parti da nome, categoria e contatti

Accedi al profilo cercando il nome del ristorante su Google con l’account che lo gestisce. Se la scheda non è tua, chiedine la proprietà. Se non esiste, creala e completa prima i dati essenziali. Non lasciare campi a metà pensando di tornarci quando avrai più tempo: spesso quel momento non arriva.

Nel campo nome scrivi solo il nome reale dell’insegna. Evita aggiunte come “miglior pizza”, “aperto fino a tardi” o il quartiere, se non fanno parte del nome ufficiale. Google può modificare o sospendere le informazioni che sembrano inserite solo per farsi trovare di più.

• Scegli una categoria principale precisa: “Pizzeria”, “Ristorante di pesce” o “Ristorante italiano”, in base a ciò che vendi davvero.
• Aggiungi categorie secondarie solo per attività effettive, come consegna a domicilio, ristorante con cucina senza glutine o steakhouse.
• Inserisci indirizzo, numero di telefono e sito con attenzione. Controlla cifra per cifra il telefono da smartphone.
• Usa un indirizzo email che qualcuno legge almeno una volta a settimana.

Fai una prova semplice: cerca la scheda dal telefono di un collega e prova a chiamare, aprire il navigatore e visitare il sito. Se uno di questi tre passaggi non funziona, sistemalo subito. Sono le azioni che un cliente fa prima ancora di decidere se venire.

Orari e servizi devono essere senza dubbi

Gli orari sbagliati fanno arrabbiare più di una foto poco bella. Inserisci gli orari separando pranzo e cena: per esempio 12:00-14:30 e 19:00-23:00. Se chiudi il lunedì, scrivi “Chiuso”. Non lasciare una fascia continua dalle 12:00 alle 23:00 se tra le 15:00 e le 19:00 non rispondi e non servi clienti.

Prima di ogni festività aggiorna gli orari speciali. Fallo 7 giorni prima per Ferragosto, Natale, Pasqua e ponti locali. Poi ricontrolla la sera precedente. Bastano due minuti e impedisci che qualcuno trovi la serranda abbassata perché Google indicava aperto.

Compila anche i servizi: consumazione sul posto, asporto, consegna, tavoli all’aperto, accessibilità, metodi di pagamento e prenotazione. Metti solo quello che riesci a mantenere. Se accetti prenotazioni solo al telefono, non attivare un link a un sistema che non controlli.

La descrizione può essere breve, tra 300 e 500 caratteri. Scrivi cosa fate, dove siete e un dettaglio concreto. Ad esempio: “Trattoria a pochi minuti dalla stazione, cucina romana e pasta fresca. Aperta a pranzo dal martedì al sabato e a cena tutti i giorni tranne il lunedì.” Evita frasi vuote come “qualità e passione da sempre”.

Foto e menu fanno decidere prima della chiamata

Le foto devono aiutare il cliente a capire dove sta andando e cosa troverà nel piatto. Carica almeno 12 immagini iniziali: 1 esterno riconoscibile, 2 della sala, 2 dello staff al lavoro e 7 piatti che rappresentano davvero la proposta. Meglio foto luminose e oneste che immagini scure, vecchie o troppo ritoccate.

Ogni mese aggiungi 3 foto nuove. Non serve fotografare tutto il menu: scegli novità, piatti stagionali, tavoli apparecchiati e dettagli utili come il dehors. Se il tuo locale cambia molto tra pranzo e cena, mostra entrambe le atmosfere.

Il menu va controllato ogni volta che cambiano prezzi, piatti o formule pranzo. Se pubblichi un PDF, verifica che si legga bene da telefono e che pesi poco. Se hai un menu sul sito, inserisci quel link nella scheda. Un menu datato con prezzi diversi è peggio di nessun menu.

Per avere materiale fresco senza inseguire il personale durante il servizio, stabilisci un momento fisso: 15 minuti ogni martedì mattina per scegliere foto e aggiornamenti. Se vuoi organizzare anche i contenuti dei social con un piano semplice, sul blog di ScattaLab trovi altre guide pratiche per ristoranti.

Recensioni e domande vanno gestite con calma

Rispondi alle recensioni almeno due volte a settimana, per esempio il martedì e il venerdì alle 11:00. Ringrazia quelle positive in modo personale e rispondi a quelle critiche senza discutere. Chi legge non cerca una gara a chi ha ragione: vuole capire come tratti un problema.

Per una recensione negativa usa questa struttura: ringrazia, riconosci il disagio, chiarisci solo se serve, invita a sentirvi in privato. Non scrivere dati dell’ordine, nomi dei dipendenti o dettagli sulla prenotazione. Sono informazioni che non devono finire pubblicamente.

Puoi chiedere una recensione a un cliente soddisfatto, ma fallo senza insistere e senza offrire sconti in cambio. Mostra il link o il QR code alla cassa e basta. Non comprare recensioni e non farle scrivere a parenti o amici: i testi tutti uguali si notano, e non aiutano chi deve scegliere davvero.

Controlla anche la sezione domande e risposte una volta a settimana. Se trovi una domanda utile, rispondi in modo completo. “Avete opzioni vegetariane?” merita una risposta concreta con almeno 2 esempi di piatti o la spiegazione che il menu varia ogni giorno.

Google porta persone alla porta del locale; i social possono ricordare loro perché tornare. Se ti serve una mano per pubblicare con costanza senza aggiungere lavoro alla tua giornata, puoi vedere come funziona la prova gratuita di ScattaLab.

In breve

• Controlla oggi nome, categoria, telefono, indirizzo e link al sito.
• Scrivi orari divisi tra pranzo e cena e imposta gli orari speciali almeno 7 giorni prima delle feste.
• Carica 12 foto iniziali e aggiungine 3 nuove ogni mese.
• Aggiorna il menu nello stesso giorno in cui cambiano prezzi o piatti.
• Rispondi a recensioni e domande due volte a settimana, con toni calmi e informazioni utili.

Domande frequenti